您好,欢迎你来到中华专利超市网     登录 注册   我的超市

实用新型专利
  • 发明专利
  • 实用新型专利
  • 外观设计专利
高级搜索 如何搜索?

专利总数:4456条,更新日期:2018.04.26| 标记/翻译总数:1212条

专利详细信息 查看主附图
  • 申请号:200610065064.5
  • 申请日:山西;14
  • 公开号:CN101040700
  • 公开日:20070926
  • 授权日:
  • 授权公告日:
  • 专利类别:发明专利
  • 国别省市:
  • 代理机构:
  • 代理人:
  • 发明名称:中草药食用菌调料及其制备方法
  • 国际分类号:12
  • 范畴分类号:A23L1/221
  • 发明人:国华
  • 申请人:国华
  • 申请人地址:
  • 编号:1688
  • 法律状态:[负责声明]
  •     本发明涉及一种食品调料,中草药食用菌调料,特别是一种用于拌馅及炒、炖菜用的独特风味调料,完全有别于肉精粉、鸡精、味精等化学制品调味品。取几种粮食作物的种子如豆科类植物胡豆、豌豆、豇豆等,脱皮后用沸水冲洗,磨浆后与食用菌一起在10℃~40℃的温度下囤积发酵,在发酵特定的天数后,与大料、花椒、砂仁、草果、桂皮、丁香、干姜、小茴香、木香、陈皮、肉蔻等中草药粉以及少量的食盐、水混合搅拌均匀加盖密封,在特定的温度下放置3天~3个月。启封后,用植物油加热炒拌3分钟~30分钟,兑入提前熬煮好的骨头汤料,其中骨头汤料占总量的10%~90%,最后加入适量的胡椒粉与香油,充分搅拌均匀,静置后即得本品。
  • 新手上路

    顾客必读

    免费注册

    关于专利

    交易流程

    客户发布

    网站审核

    促成交易

    支付方式

    在线支付

    银行转帐

    支付宝

    帮助中心

    注意事项

    常见问题

    客户投诉

    ©2002-2016 京ICP备11017069号-6 中细软网络 版权所有  客服热线:400 700 0065